ずっとこれからも
こいずみの大判焼

CONCEPT

コンセプト

ひとにやさしい和菓子作りを

私たち小泉製菓は、きれいでおいしいお菓子を販売しております。創業以来変わらず、お子様には夢を、お年寄りにはうるおいを与え、豊かな生活の発展のための仕事をして参りました。
これからも「まろやかな心をもって豊かな人間に」、「お互い助け合う」、「社会に貢献を」をモットーに、お菓子の販売をして参りますので、末永くご愛顧賜りますようお願い致します。

POLICY

こいずみのこだわり

 
北海道産小豆

 

こいずみのあんこは北海道・十勝産の小豆の使用しております。厳選された小豆を丁寧にじっくりと煮あげ、上品で優しい味わいの餡へと仕上げております。

 
職人の技

 

こいずみの商品は、全て職人による手づくりです。長年受け継がれてきた技により、機械生産では作り出せない、ふんわりと温かみのある仕上がりとなっております。

 
安心安全の食品生産

 

こいずみは、安心安全な商品を生産しております。創業以来変わらぬ手法で、手頃で美味しく、体に優しい安全な和菓子をお届けいたします。

 

RECOMMEND

これだけは食べてほしい一品

こいずみの大判焼

 
良質の卵と粉を使用した生地に厳選された小豆をていねいにじっくり煮あげた餡をたっぷり入れました。極上の風味を心ゆくまで満喫できる伝統の逸品です。おかげさまで、第23回全国菓子大博覧会で「栄誉大賞」を受賞しました。
 
【大判焼】1個 100(税込108)

通信販売始めました

 

「こいずみの大判焼」が愛媛・松山の地に誕生して約半世紀。 発売当初より皆さまには沢山のご愛顧をいただき、今日まで変わらない製法でお作りして参りました。

そんな地元で愛される和菓子を、この度全国のお客様にお届けするため、オンラインショップを開設いたしました。
 
当店の「大判焼」は、良質の生地に味わい深い餡をたっぷり入れた、極上の風味を心ゆくまで満喫できる伝統の逸品です。
 
使用している餡は、北海道・十勝産の厳選された小豆を丁寧にじっくりと煮あげ、上品で優しい味わいへと仕上げております。また、餡を包む生地も、質の良い卵や粉を惜しみなく使いしっとりと優しい甘さに仕上げており、まさに当店独特の味わいを生み出しているのです。
 
さらに、こいずみの商品は全て職人による手づくりです。長年受け継がれてきた技により、機械生産では作り出せない、ふんわりと温かみのある仕上がりとなっております。
 
是非ご賞味くださいませ。
 
オンラインショップ
 

定番のぼたもち

厳選された餅米に、つやつや、ふっくら風味豊かな極上粒餡で包まれた昔懐かしい逸品です。一つ一つ丁寧に作られた手作りの味を、是非ご賞味ください。
 
【ぼたもち】1個 145円(税込156円)
      2個 290円(税込313円)

復刻のいちご大福

一度は生産を辞していた、こいずみのいちご大福。昔からのこいずみを知る多くのお客様のお声を頂戴しまして、2017年春、10数年ぶりに昔と変わらぬ製法で再びお作りしました。ちょうど良い酸味の美味しいいちごを小泉製菓こだわりの白あんで包んだとびきりの逸品です。
 
【いちご大福】1個 200円(税込216円)

こいずみのあんこ

厳選した北海道産小豆をこいずみ独自の製法で丁寧に炊き上げたこだわりのあんこ。ご家庭でぜんざいやあんこ餅など多様にアレンジしてみてはいかがでしょうか。お客様のご依頼に合わせて100gから量り売りいたします。
 
【こいずみのあんこ】
 つぶあん:167(税込)100g  
 こしあん:118(税込)100g

FOODS

その他いろいろ
おはぎ
8個 600円(税込648円)
6個 460円(税込496円)
4個 250円(税込270円)
3個 220円(税込237円)
豆大福
1個 110円(税込118円)


みたらし団子
3本 300円(税込324円)


 
柏もち
4個 410円(税込442円)


焼きもち
(よもぎ、プレーン、ごま)
1個 90円(税込97円)

 
 
 
 


 

SHOP

ショップ情報
いよてつ高島屋 B1 フードコート
 
愛媛県松山市湊町5丁目1番地1
TEL:089-948-2176
営業時間 : 10:00~19:30
いよてつ高島屋 3F
 
愛媛県松山市湊町5丁目1番地1
TEL:089-948-2176
営業時間 : 10:00~19:30
小泉製菓 本社
 
愛媛県松山市北立花町3番地8
TEL:089-941-6442
営業時間 : 9:00~18:00
 

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